インストール後の設定変更やチューンナップに関しては、どのOSを使っても共通の方法、手間は似たようなもんでしょうか？

低コストな高速回線が家庭にも普及して、気軽に自宅サーバにチャレンジできる物理的条件が整ってきたと思います。
私の場合は、自宅サーバを建てるときに「OB25P」というのを知らなくて非常に苦労しました。
…苦労した経験・知識をまとめて、本を出版してみてもいいかも？（・∀・）