私は辛い食べ物が大好きでして、だからといって普段はムスメがいるのであまり辛い食べ物は作りません。でも無性に食べたくなるので、その時はコスコでキムチを買います。
コスコなので、当然大袋。1kgが2袋入った2kgで売られています。ここのキムチは本当に本当に美味しくて、一度食べると止まらない誘惑のキムチなのです。
しつこいようですが、本当に美味しくて私はこの1kgを一人で2~3日で食べ切ってしまいます。なので、2kgあってもせいぜい一週間。食べすぎですね。日本でも売っていて、宗家とかなんとかという名前だったような。
食べ物ネタばかりで本当に毎日平凡だけど、それはそれで中々楽しい生活なのです。
朝ごはんの後、みんなでお掃除をして高島屋へ。の前にずっとずっと食べたかったソーセージを食べにドイツレストランへ。
ランチタイムに間に合わず、お目当てのソーセージの盛り合わせは食べれませんでした。お天気が良かったのでお外の席で。気持ちいい。
本を読みながら待っているとあっという間。
盛り合わせではないソーセージを頼みました。この焼き具合がまたうまい。私的にはフレンチフライよりマッシュポテトのほうがソーセージには良かったな。
旦那はハンバーガー
ムスメはパニーニ。
私はソーセージを食べることが出来て満足満足。
高島屋へ行ったものの、クリーニングに出すコートなどのお洋服も持ってくるのを忘れてしまったし、修理するはずの靴も忘れてしまったし・・・。何してるんだ私は。
で、帰宅後珍しくケーキを食べました。
朝に作ったベリーのゼリーと一緒に頂きました。
お腹がいっぱいになってしまったので、お夕飯はなしにしました。が、今真夜中になってとってもお腹が空いています。あー、おにぎり食べたいなぁ。
学校が始まって少し慣れてきました。なので、授業が終わるのが12時過ぎ。その後図書館で宿題などをするので、ランチを週4回持っていくことにしました。水曜日はそのままお家に帰ることにします。まあランチといってもお夕飯の残りとか、おにぎりにちょっとしたおかずとかですが。
ついでにたまにはと、旦那にもお弁当を作ったりもしました。別に何も言われなかったので普通だったのでしょうが、何か一言言ってもらいたいものです。
先日またおこわをつくりました。以前はタイのもち米で作ったので、今度は台湾のもち米で。
台湾のもち米のほうがモチモチしていて、おこわにはこちらのほうが合いますね。シュウマイにも台湾のもち米ですね。おこわ大好きなので、蒸篭を2段で蒸してもあっと言う間になくなってしまいました。
洋食の気分の時にはスイートポテトのニョッキを。台湾のポテトなので日本のさつまいもよりべっちょりした感じですが、お料理の仕方によっては美味しいです。台湾風大学芋とか。
ミートローフ。
家族分なのですが、大きい方しかないので、少し大きめ。小さい型買おうかなぁ。ハンバーグよりも焼かないで、オーブンに入れっぱなしなので簡単に出来ます。パンにはコンソメスープをしみ込ませて混ぜると、肉汁とコンソメの味がジュワっとお口に広がります。最後に黒胡椒をガリガリして。
ムスメもガッツリと食べました。
何となく思いついてもち米シュウマイを適当に作ってみました。
ひき肉にしっかりと味付けをしたので、お醤油なしに食べることが出来るようにしました。写真ではもち米だらけですが、沢山作りすぎてギュウギュウになってしまいましたが、まあまあでした。あとは蒸し加減を調節する必要がある気がします。でも家族がもりもり食べてくれたので良かったです。
頂き物だらけの我が家ですが、これも頂き物のナッツ。カレー味でムスメがハマり中。大好きだそう。あやありがとうね。容器をお返しに行かなきゃね。
お友達のやんずさんからムスメにカードが届きました。
お誕生日カード。ムスメはお猿さんが飛んでいるのがツボのようでしたよ。遠い海の向こうからムスメの事を思ってカードを送って下さって本当にありがとうございます。親子でとっても感動しています。それにビックリしました。やんずさんムスメとお返事を書いたので、到着楽しみにしていてくださいね。
それと旦那がいつものお茶好きの台湾の方から、お茶を頂いてきました。
お茶好きが高じて自分の好きな産地、年、焙煎の仕方だったかな。を選んでお茶屋さんに特別にオーダーしたものらしく、一年で2キロしか出来ないものだそうです。その一部を頂きました。お茶好きですが、知識はないのに貴重なものを頂いてしまいおののいております。大きくお値段も書かれていたのですが、その高さにビックリ。心して飲ませていただきました。一人の時にゆっくりと。その茶葉を捨てるのももったいないので、蒸し物に使わせていただきました。ご馳走さまです。
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